Средиземноморская диета улучшает когнитивные функции через микробиоту кишечника

Новое исследование Университета Тулейна показало, что средиземноморская диета может значительно улучшить когнитивные функции, оказывая положительное влияние на микробиоту кишечника. Ученые обнаружили, что крысы, питавшиеся средиземноморской диетой, демонстрировали заметные улучшения в памяти, когнитивной гибкости и рабочей памяти по сравнению с крысами, придерживавшимися западной диеты.

Результаты исследования, опубликованные в журнале Gut Microbes Reports, указывают на то, что