Ученые из Калифорнийского университета в Беркли обнаружили, что долгосрочные диеты с высоким содержанием жиров могут снижать удовольствие от еды, что, в свою очередь, может способствовать развитию ожирения. Результаты исследования, опубликованные в журнале Nature, подчеркивают важность нейротензина — пептида мозга, который взаимодействует с дофаминовой сетью и регулирует удовольствие от пищи.
Снижение нейротензина как причина потери удовольствия
Свежие комментарии