Сладкая ловушка: как диета с низким содержанием сахара может помочь замедлить старение мозга

Старение мозга, сопровождающееся атрофией нейронов и уменьшением объема мозговой ткани, является естественным процессом, который может привести к ухудшению когнитивных функций и развитию неврологических заболеваний. В последние годы исследователи обратили внимание на роль диеты и образа жизни в замедлении этого процесса.

В данном исследовании рассматривается влияние зеленой средиземноморской диеты (Green-Med) на когнитивное здоровье пожилых людей. Влияние